CONTRADIÇÃO ALVARINHO BRANCO 2017     REGIÃO: Vinhos Verdes

CASTAS: Alvarinho

ALCOOL Vol. - 13 %     ACIDEZ TOTAL gr./Lt 5,3     VALOR DO pH - ,

CAIXA: 1 garrafa 75 cl

VINIFICAÇÃO: É um vinho fermentado e estagiado em barricas muito antigas, durante 7 meses, apos o qual, sofre o estágio de 1 ano em garrafa.

NOTAS DE PROVA: Aspeto límpido, cor citrina, aroma elegante, floral (flores brancas), mineral e com nuances citrinas. No sabor é mineral, suave e fresco. Encorpado, persistente de final longo e guloso.

GASTRONOMIA: Harmoniza bem com peixes grelhados, mariscos, pratos de carne (rosbife), queijos fortes e presunto. Deve ser bebido entre 14 e 16º C.